Blanrosevert

Hello le monde, j’espère que vous allez bien, aujourd’hui, je vous publie une nouvelle recette !

La recette est très simple, vous allez le voir. En comptant la cuisson du riz, faire la sauce teriyaki, il faut, je pense 30 min pour faire cette recette !

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

• Riz rond( 250g) (celui pour les sushis..)
• Sauce teriyaki:
  • 1 tasse (250 ml) d’eau
  • 5 cuillères à soupe de cassonade
  • 1/4 de tasse (65 ml) de sauce soja
  • 1 ou 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1/2 cuillère à thé de gingembre moulu
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’eau froide (Source : Chef cuisto vous avez le lien plus bas)
• Thon
• Mayonnaise
• Oeufs (3 œufs)

Etape 1 : Préparation des ingrédients

• Lavez le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
• Le mettre à cuire dans le cuiseur à riz, pour la mesure de l’eau vous avez les instructions (généralement) sur votre paquet. Si vous n’avez pas de cuiseur à riz, pas de panique vous pouvez le cuire dans une casserole.
• Pendant que le riz cuit, préparez la sauce teriyaki :

Vous pouvez en acheter en supermarché, mais sinon je vous recommande la recette que j’ai trouvé sur le site « Chef cuisto » c’est un régal ! Vous avez le lien ci-dessous !

• Après la sauce teriyaki, préparez le thon mayonnaise, ici une boite de thon suffit largement, rajouter un peu de moutard, pour relever un peu le goût.
• Préparez les œufs brouillés, saler et poivrer, (moi j’aime bien quand les œufs reste un peu crémeux), mais la cuisson est au goût de chacun.

Etape 2 : Plus qu’à assembler !

Dans chaque bols :

• Répartir le riz cuit (et encore chaud) en premier
• Mettre un peu de sauce teriyaki (tiède) dans chaque bols
• Répartir le thon mayonnaise
• Répartir les oeufs brouillés
• Remettre un peu de sauce teriyaki
• Et pour la déco moi, j’aime bien mettre de l’oignon frit/Persil !

J’espère que c’était clair ! Dites mon ce que vous en avez pensé !