Blanrosevert

(Je risque d’en faire sauter certains au plafond mais c’est comme ça que je l’aime)

Ingrédients:

• Petits pois (150 g) (Je prends des surgelés)
• Riz basmatis (200g)
• Jambon (2 tranches) ou allumettes de jambon (1 paquet ça suffit largement)
• Un gros oignon
• Deux œufs.
• Sauce soja
• Huile

Utensils :

• Couteau
• Planche à découper
• Balance
• Une poêle
• Casserole
• Passoires

Etape 1 :

Faire cuire le riz et le rincer à l’eau froide ainsi que les petits pois.

Etape 2 :

Pendant que le riz cuit, découpez vos tranches de jambon en cube et émincer finement l’oignon. Mettre à chauffer une poêle avec l’huile pour faire revenir l’oignons avec les petits pois (5min) moi j’aime bien que l’oignon bruni un peu.

Etape 3 :

Mettre le jambon dans la poêle, avec le riz et faire revenir le tout. (5 à 7 min)

Etape 4 :

Mettre la sauce soja dans le mélange, ici j’ai pas de mesure à vous donner, j’en ai pas, donc mettez de la sauce jusqu’à ce que le gout vous plaise.

Etape 5 :

Battre les œufs en omelette et verser dans la poêle. C’est là que je diffère des recettes classiques, moi j’aime quand omelette est crémeuse, donc je fais cuire grand max 2/3 minutes, dans beaucoup de recette il faut bien faire cuire les œufs mais moi je préfère comme cela.

Si vous avez des conseils ou bien si vous avez aimé ma recette dites le moi !

• Je prends les commentaires constructifs (pas de haine).